Végi-Info Belgique
the Belgian Branch of the Swiss
Union for Vegetarianism
Chaque année et seulement pour la Belgique, près d'un million de veaux et
de bovins sont abattus ainsi que plus de onze millions de porcs. Tous
animaux confondus, de la poule au cheval, on a abattu, en 1998, plus de
225 millions d'animaux (203 millions en 1997).
Pourtant la vague de scandales touchant l'industrie de la viande ne
s'atténue pas. Après la crise de l'ESB est survenue l'affaire des porcs
nourris aux antibiotiques ainsi que celle des tueries en masse d'animaux
qui sont « éliminés » sur de gigantesques bûchers en Angleterre suite à
l'épidémie de fièvre aphteuse. Rien d'étonnant qu'en considération de tous
ces faits dramatiques, de plus en plus des gens cherchent des alternatives
à la consommation de la viande.
Il n'est pas moins surprenant que le nombre des végétariens ait déjà
fortement augmenté - et même doublé dans certains pays ! Pour la même
raison : la quantité de demandes d'information auprès des organisations
végétariennes a flambé.
C'est pour toutes ces raisons
qu'a été fondé le bureau Végi-Info. Cette organisation offre des
informations, mais aussi des réponses à la question majeure : « Mais que
reste-t-il à manger pour un végétarien ? » Sur simple demande, nous
distribuons aussi, gratuitement, une liste riche et variée de livres de
cuisine végétarienne.
Dans cette optique, Végi-Info Belgique coopère avec l'organisation
SVV-Suisse, qui travaille dans les langues française, allemande et
italienne et rassemble toutes informations pertinentes afin de les
diffuser, soit dans la revue « Vegi Info », soit via l'Internet:
www.vegetarisme.ch/be . Sur ce site, vous trouverez des
informations intéressantes sur ce mode de vie, mais aussi des listes de
restaurants végétariens en Belgique et d'articles cosmétiques non-testés,
ainsi que des adresses et links. D'autre part, nous vous proposons tous
les trois mois un bulletin donnant des informations sur ce mode de vie et
nous nous ferons un plaisir de vous offrir gracieusement les trois
premiers exemplaires.
Nous offrons une coopération à toute personne qui s'intéresse à ce mode de
vie. Par ailleurs, nous recevrons avec intérêt vos commentaires et
propositions en vue de pouvoir encore diffuser des informations plus
intéressantes.
Végi-Info Belgique
26, Rue Moncoureur
7011 Ghlin
Belgique
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